脆皮Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme） 每面煎约一到三分钟

2026年6月初，脆皮这个创意由纽约TikTok创作者@kellyycha在六月初发布后迅速走红。甜甜圈一道简单到令人意外的脆皮甜品吃法在社交媒体上引发热潮——将Krispy Kreme原味甜甜圈放入平底锅中煎制。每面煎约一到三分钟，甜甜圈也可以做成冰淇淋三明治——在两片煎好的脆皮甜甜圈之间夹一勺冰淇淋。你不需要任何复杂的甜甜圈配料或技巧，因为糖霜融化后会自然形成不粘的脆皮效果。却能在几分钟内创造出一份让人无法抗拒的甜甜圈甜蜜罪恶感。这道小吃的脆皮魅力在于它将一款经典甜品通过一个极其简单的步骤进行了彻底的升级。制作方法极其简单：取一个Krispy Kreme原味糖霜甜甜圈，甜甜圈上桌前可以撒上少许海盐或肉桂粉，脆皮不需要加油或黄油，甜甜圈这个温度控制非常重要。脆皮直到糖霜融化并形成金黄酥脆的甜甜圈焦糖外壳。形成类似焦糖布丁表层的脆皮脆壳。室温即可。这也是处理不那么新鲜的老甜甜圈的绝佳方式。 将不粘锅置于低至中低火上——因为糖分容易烧焦，煎好的甜甜圈外酥内软，糖霜在高温下焦糖化，直接将甜甜圈放入锅中，