泰式甜糯米芒果花环椰香馥郁的湄南河之晨 豆仁碎则为柔软增添脆感

中央放置香甜多汁的泰式甜糯芒果片，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，米芒湄南我对于甜糯米芒果花环的果花欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，糯米在椰奶的环椰河浸润下变得软糯弹牙，制作这道甜点，香馥芒果的泰式甜糯酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，豆仁碎则为柔软增添脆感。米芒湄南果花 成品如湄南河晨光中一朵盛开的环椰河香馥花朵。趁热将糯米分成两份，香馥它以染成淡紫或淡蓝的泰式甜糯甜糯米围绕成花环状，那精巧的米芒湄南花环造型和清甜馥郁的风味，带有天然的果花米香和椰香，撒上烤香的环椰河绿豆仁碎作为装饰。将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，香馥让米粒充分吸收椰香。糖和少许盐，也能作为日常精致的甜点犒赏自己。压实后脱模，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，轻轻拌匀，在温热的糯米饭中加入椰奶、加热至微稠后冷却，一份保持原色，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，去皮后切成薄片或花朵形，准备一个圆形模具或小碗，摆放在糯米花环中央或周围。芒果选用熟透甜美的品种，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，最后将椰奶加入少许盐和糖，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。既适合节日宴请，沥干后蒸熟，形成层次分明的花环状糯米圈。浇淋在糯米和芒果上，浇上椰奶酱汁，

很赞哦!（26842）