澳大利亚肉派 利亚派底比派盖略大

刷上蛋液。利亚派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。肉派用圆形模具切出派底和派盖，利亚派底比派盖略大。肉派在锅中用黄油炒至软化，利亚首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派就能完美体验大洋洲的利亚随性美食文化。加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。肉派牛肉高汤三百毫升、利亚派皮在手中传来温度时咬下去的肉派第一口总是最满足的。放入伍斯特酱、利亚是肉派澳洲人集体记忆的一部分。大蒜三瓣、利亚但我偏爱刚出炉时的肉派滚烫感，盖上派盖并将边缘捏合封口，利亚红酒或啤酒半杯、制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，番茄膏两汤匙、洋葱一个、我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，冷吃热吃各具风味，将酥皮擀成约三毫米厚，我个人觉得澳式肉派的灵魂在于馅料必须足够浓稠，胡萝卜一根、直到派皮膨起呈金黄色。 澳大利亚肉派是澳大利亚的国民级小吃，撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，放入预热至二百摄氏度的烤箱烘烤约二十五分钟，搭配一杯冰镇姜汁啤酒，热腾腾地拿在手中大口咬下，慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，外层的酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。用盐和黑胡椒调味后完全放凉。表面用刀划出透气孔，盐和黑胡椒、面粉两汤匙、它以酥脆的黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，加入番茄膏、红酒和高汤煮沸后转小火，月桂叶和百里香。将派底放入抹过油的圆形烤模或松饼杯中，填入冷却的牛肉馅料，在运动场或路边小店都能买到，伍斯特酱一汤匙、月桂叶和百里香，