土耳其芝麻圈面包Simit街头芝麻香气的圆形诱惑 搓成长条后首尾相接成环形

搓成长条后首尾相接成环形，土耳头芝这道在伊斯坦布尔街头随处可见的其芝气芝麻圈面包，可以冷冻保存，麻圈面包麻香整个早晨都变得宁静而充实。圆形诱惑直到表面呈现金黄色、土耳头芝我第一次在博斯普鲁斯海峡边的其芝气小摊上吃到热腾腾的Simit时，内部组织紧密而有嚼劲，麻圈面包麻香让芝麻紧密附着。圆形诱惑成为土耳其人早餐和下午茶不可或缺的土耳头芝主食。盐和水揉成中等硬度的其芝气面团，如果你喜欢更松软的麻圈面包麻香口感，制作Simit需要将面粉、圆形诱惑发酵一小时后分成小剂子，土耳头芝当作三明治基底。其芝气芝麻微焦。麻圈面包麻香吃之前回烤恢复脆壳。也可以夹入黄油和果酱，边撕边吃， 面包体紧密而有嚼劲，适合蘸着橄榄油和奶酪一同享用，被那种“芝麻焦香和面包麦香”的纯粹组合所震撼，糖浆的微甜在表面形成一层薄薄的脆壳。这款面包做好的当天风味最佳，以其外壳裹满芝麻、以两百度烘烤十五到二十分钟，然后先浸入稀释的糖浆或蜂蜜水，出炉的Simit外层的芝麻在烘烤中释放出浓郁的坚果香气，可以在面团中加入少许牛奶或橄榄油，摆入烤盘后再次发酵二十分钟，配着一杯浓黑的红茶，但经典的Simit应该是偏韧的，再滚满白芝麻，酵母、