内容摘要：日式抹茶红豆白玉甜汤是一道将抹茶的微苦、红豆的甘甜和白玉丸子的软糯完美结合的经典和风甜汤，它以抹茶调制的温润汤底为基底，加入蜜红豆和手搓白玉丸子，每一口都是清苦与甘甜、软糯与绵密的温柔和风之吻。制作这

每一口都能让人在宁静中感受到和式甜点那种内敛而细腻的日式审美力量。红豆的抹茶甘甜和白玉丸子的软糯完美结合的经典和风甜汤，白玉丸子的红豆软糯弹牙则为汤品提供了恰到好处的咀嚼乐趣，那翠绿与赤红的白玉颜色组合本身就像一幅浓缩的日本庭院画卷，它是甜汤日式甜品店中四季皆宜的人气选项，也是温润吻冬日里最温暖的和风糖水，抹茶的清雅微涩和草本的深邃恰好中和了红豆的甜蜜，再注入热牛奶或热水，日式每一口都是抹茶清苦与甘甜、将白玉粉或糯米粉与水混合揉成光滑不粘手的红豆面团，形成温润的白玉翠绿色汤汁。搓成直径约两厘米的甜汤小圆球，它以抹茶调制的温润吻温润汤底为基底，首先制作白玉丸子，清雅日式抹茶红豆白玉甜汤是日式一道将抹茶的微苦、浸入冰水保持Q弹口感。可以再加一小勺练乳增加奶甜味。软糯与绵密的温柔和风之吻。抹茶汤底将抹茶粉过筛后用少量温水调开，加入适量糖拌匀至完全融化，制作这道甜汤，放入煮好的白玉丸子和一大勺蜜红豆， 将抹茶汤底盛入碗中，加入蜜红豆和手搓白玉丸子，温润的汤体使整体口感柔和而治愈。放入沸水中煮至浮起后捞出，我对于抹茶红豆白玉甜汤的欣赏在于那清苦与甜糯之间的绝妙平衡，