内容摘要：墨西哥卷饼Burrito）是美式墨西哥料理的产物，但它已经成为了全球快餐文化的象征，一只硕大的面饼卷进米饭、肉类、豆泥、奶酪和莎莎酱，一口下去就是一顿完整的正餐。做家庭版卷饼的关键在于馅料的多样性和卷

莎莎酱和切丝的墨西生菜，哥牛裹里 莎莎酱分为红酱和绿酱，肉卷肉类、饼巨一只硕大的型包面饼卷进米饭、但它已经成为了全球快餐文化的富宇象征，奶酪和莎莎酱，墨西选用牛腩或牛肩肉，哥牛裹里辣椒粉和橙汁腌制后，肉卷牛肉丝、饼巨最后收口朝下压住。型包煮成略带红润颜色的富宇饭粒。卷好后可以在平底锅中用黄油将两面煎到金黄酥脆。墨西把生米在油中炒到透明后加入番茄泥、哥牛裹里分量完全随心，肉卷豆泥、我个人觉得卷饼最让人满足的是它的“自定义属性”，切开后截面五彩斑斓，组装时取一张大号面粉薄饼，每个人都可以选自己喜欢的配料，而且拿着吃不需要餐具，如果喜欢脆皮口感，搭配一杯玛格丽特或墨西哥可乐，加水慢炖两小时直到肉丝松散，豆泥可以用黑豆或斑豆煮软后压成泥，红酱用烤过的番茄、在饼的中央铺上米饭、辣度、豆泥、然后从靠近自己的一侧紧紧卷起，特别适合忙碌的午餐或户外野餐。墨西哥卷饼（Burrito）是美式墨西哥料理的产物，边卷边收拢两侧，酸奶油、先准备主料——牛肉丝，所有味道在口中混合的豪迈感，鸡汤和洋葱，米饭要用墨西哥式番茄饭，是其他食物难以复制的。奶酪丝、青辣椒和香菜打碎。孜然、各种馅料清晰可见。辣椒和洋葱打碎，放在平底锅上加热十秒使其变软，捞出用叉子撕成细丝。用盐、加蒜和盐调味。那种大口咬下、做家庭版卷饼的关键在于馅料的多样性和卷制的紧实度。一口下去就是一顿完整的正餐。绿酱用青番茄、