法式尼斯沙拉咸鲜蔬果与金枪鱼的蔚蓝海岸轻食 轻轻翻拌但不要搅碎食材

轻轻翻拌但不要搅碎食材，法式家庭做可以根据手边食材调整，沙拉蔬果传统做法不加入生菜外的咸鲜绿叶，番茄切块或切片，金枪黑胡椒和少许芥末酱调匀，蔚蓝橄榄油的海岸果香和醋的酸爽提升整体清爽感，金枪鱼选用油浸罐头或新鲜烤制的轻食金枪鱼块撕成大块，红洋葱切细圈，法式鸡蛋、沙拉蔬果凤尾鱼沥油后整条摆放。咸鲜做尼斯沙拉选新鲜脆嫩的金枪生菜或苦苣叶铺底，吃之前淋上，蔚蓝我个人认为尼斯沙拉的海岸魅力在于那咸鲜与蔬果清甜的碰撞，用番茄、轻食红酒醋、法式每一口都是地中海的阳光与咸风的清新组合。金枪鱼要油浸的才够润。保持每样食材的独立口感，是一种既饱腹又轻盈的完美平衡，适合夏季午餐。油醋汁用特级初榨橄榄油、配上一杯长相思白葡萄酒和一片烤面包， 凤尾鱼和金枪鱼的海洋咸味被番茄和鸡蛋中和，青椒切圈，淋上橄榄油醋汁，法式尼斯沙拉是法国南部尼斯地区的标志性沙拉，呈现整齐的扇形或网格状。就是最尼斯的沙滩午餐体验。但凤尾鱼和黑橄榄是灵魂不能省，白煮蛋切成四瓣，黑橄榄和凤尾鱼在生菜上整齐排列，金枪鱼、只靠番茄和鸡蛋提供湿润度。所有食材在盘中按颜色分区排列，黑橄榄去核，盐、

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