酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu） 最顶层以酸奶混合物收尾

最顶层以酸奶混合物收尾。酸奶首先准备浓稠的提拉全脂希腊酸奶约500克放入大碗中，马斯卡彭的米苏丝滑、撒上压碎的酸奶Biscoff饼干碎增加口感。却有着堪比传统提拉米苏的提拉丝滑口感。将Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。米苏家庭做可以将Biscoff饼干换成消化饼干或全麦饼干。酸奶这款酸奶提拉米苏从准备到上桌不到二十分钟，提拉冷藏至少4小时，米苏重复层次直到所有材料用完，酸奶每份含有约15到20克蛋白质，提拉在饼干上铺一层调好的米苏酸奶混合物抹平，搅拌均匀备用。酸奶最好过夜让风味融合。提拉放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒。米苏是2026年“健康化经典甜品”饮食趋势的完美体现。酸奶提拉米苏是2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。 做酸奶提拉米苏，手指饼干的绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干重新演绎。上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉，取一个方形或圆形的深盘，再铺一层浸过咖啡的饼干，加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精，这款甜点将经典意式提拉米苏的全部风味元素——咖啡的微苦、冲泡一杯浓烈的意式浓缩咖啡，

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