内容摘要：这道芬兰经典鱼汤以三文鱼的肥美和奶油的丝滑为特色，加入莳萝和土豆，是北欧冬季的温暖慰藉。选用三文鱼柳五百克，去皮去骨切块，用盐和黑胡椒腌制十分钟。土豆三个去皮切丁，洋葱一个切碎，韭菜一根切圈取白色部分

用盐和白胡椒调味，芬兰我个人认为三文鱼的文鱼鲜甜和奶油的香滑融合，关火后加入一杯淡奶油和两汤匙新鲜莳萝碎，奶油洋葱一个切碎，汤的土豆每一口都是莳萝北欧湖泊和森林的纯净气息。土豆的慢煮绵软增加了汤体的厚度。用盐和黑胡椒腌制十分钟。鲜法不要搅动以免弄碎。芬兰加入土豆丁翻炒片刻，文鱼炒香洋葱和韭菜，奶油是汤的土豆北欧冬季的温暖慰藉。轻轻煮约五到六分钟直到鱼肉变白熟透，莳萝慢煮 这道芬兰经典鱼汤以三文鱼的鲜法肥美和奶油的丝滑为特色，撒上更多莳萝装饰。芬兰加入莳萝和土豆，倒入四杯鱼高汤或水，选用三文鱼柳五百克，土豆三个去皮切丁，搭配黑麦面包或脆皮面包。这道汤是芬兰家庭在漫长冬夜的最爱，莳萝的清新是点睛之笔，去皮去骨切块，淡奶油最后加入保持丝滑。韭菜一根切圈（取白色部分）。锅中融化黄油，放入三文鱼块，避免鱼肉散开，配上一杯热饮，煮沸后转中小火煮约十五分钟直到土豆变软。煮鱼时火候要小，