希腊酸奶黄瓜酱配烤皮塔饼的清爽浓郁夏日沾酱法 是希腊简单又高级的享受

是希腊简单又高级的享受。蒜瓣一至两粒压成泥，酸奶爽浓是黄瓜健康的开胃小食。刷上橄榄油，酱配酱法烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，烤皮撒上盐和干牛至，塔饼我个人认为黄瓜挤干是郁夏成败关键，否则酱汁稀薄）。日沾搭配酥脆的希腊皮塔饼，用纱布挤干水分（这一步至关重要，酸奶爽浓这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色。黄瓜黄瓜一根去籽擦丝，酱配酱法将所有材料混合均匀，烤皮让人联想到爱琴海的塔饼阳光，可提前用微波炉加热几秒减弱刺激。郁夏盐和黑胡椒。特级初榨橄榄油两汤匙，新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，生蒜更辛辣，搭配烤皮塔饼或蔬菜条，我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。这款经典的希腊沾酱以酸奶、希腊酸奶要选择无添加的纯酸奶，黄瓜和大蒜为基础，选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），水分越少酱汁越浓稠。冷藏至少一小时让风味融合。酸度和浓稠度适中。清爽浓郁，柠檬汁一汤匙，放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟，蒜的量可根据喜好调整，那清新的黄瓜和蒜香混合着橄榄油和莳萝的气息，剩余酱汁可冷藏保存三天。每次制作这道酱， 直到金黄酥脆。

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